El Bandito Cortez 2012 - Testalonga
Testalonga - Vins du Swartland, Afrique du Sud
Provenant de la région de Swartland, ce chenin blanc sec à la couleur jaune doré est extrêmement complexe, très minéral, avec une acidité fraîche et une finale sur des notes de rayon de miel.
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Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.
Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.
Fiche technique
- Producteur
- Testalonga
- Vigneron
- Craig Hawskins
- Pays d'origine
- Afrique du Sud
- Région de production
- Swartland
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chenin Blanc
- Millésime
- 2012
- Teneur en alcool
- 10,5%
- Mode de culture
- Culture biologique non certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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