Cazottes - d'ici
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D' Ici 2015 - Cazottes

Domaine Cazottes - Vins du Sud-Ouest

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Distillateur, liquoriste, vigneron, paysan... Libre par nature, pour la nature et pour notre santé, Laurent Cazottes élabore des eaux-de-vie magiques, des liqueurs folles, et des vins vivants. A la base de nombreux alcools, il y a les vignes, les arbres et la permaculture du domaine, d’où viendront les raisins, fruits et tomates qu’on retrouve dans les spiritueux, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, Duras, Alicante, Loin de l'œil, Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.
Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.  
Tout le domaine est cultivé biologiquement avec des pratiques en biodynamie.
Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Domaine Cazottes
Vigneron
Laurent Cazottes
Pays d'origine
France
Région de production
Sud-Ouest
Sous-Région
Tarn
Type & Couleur
Vin Doux
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Mauzac rose
Millésime
2015
Teneur en alcool
12,5%
Label
AB
Nature & Progrès
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl