• Domaine Saint Nicolas - Famille Michon - Vins de Vendée

Depuis trois générations, la famille Michon élabore de magnifiques vins au cœur d'une région célèbre pour... le sel de mer.

Même si les vignes étaient présentes à Brem sur Mer depuis le Vème siècle, il a toujours été difficile de percer dans d'autres régions viticoles. Mais en 1960, Patrice Michon a cru qu'il pouvait changer les choses et c'est ce qu'il a fait. Le Domaine Saint Nicolas est un domaine familial, certifié bio, Demeter, Biodyvin et Ecocert depuis 1995. Imaginez que les vins de Brem ont obtenu leur appellation seulement en 2011, sous l'AOC Fiefs Vendéens Brem !

Entre terre et mer, marais et forêt, le vignoble bénéficie d’un microclimat idyllique entre la commune de l’Ile d’Olonne et celle de Brem, en bordure d’anciens marais salants.

Le domaine est composé d'une superficie totale de 80 Ha dont 42Ha de vignes. Ils cultivent 7 cépages différents et produisent plus de 17 vins différents !

La cartographie des parcelles du domaine est complexe à l’image de la grande richesse géologique sur lesquels sont plantés les ceps de vigne sur de légers coteaux : Pinot Noir, Négrette, Gamay et Cabernet (exposition sud-ouest), Chardonnay, Groslot Gris et Chenin (sud-est). Tous sur des sols argileux avec des quartz et sous-sol de schistes.

Dans leur sélection, vous pouvez trouver presque tous les types de vins - blancs, macérés, rosés et rouges ! :)

- une chose commune ? Ils sont tous très précis, prononçant parfaitement chaque cépage, le terroir et la caractéristique de chaque millésime.

Allons goûter !


Pays : France

Région : Loire / Vendée

Cépages : Chenin, Chardonnay, Groslot Gris, Gamay, Négrette, Pinot noir, Grolleau Gris

Cuves : Foudres, Barriques, Tronconique, Amphore

Agriculture : Biologique, Biodinamique





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Les Rochais 2019 - Saint Nicolas

Les Rochais 2020 - Saint Nicolas

Prix 31,00 €
Cuvée Jacques 2017 - Saint Nicolas

Cuvée Jacques 2017 - Saint Nicolas

Prix 25,00 €
La Grande Pièce 2011 - Saint Nicolas

La Grande Pièce 2011 - Saint Nicolas

Prix 39,00 €
Plante Gate 2013 - Saint Nicolas

Plante Gate 2013 - Saint Nicolas

Prix 39,90 €