• Natacha Lami - vins du Sud-Ouest

Cette passion la menée à travailler plusieurs années dans des fermes et des domaines agricoles. C'est sur le terrain que ça se passe pour Natacha, au milieu de la nature et des animaux...

Au cours de son parcours, elle rencontre le spécimen Gaillacois Jérôme Galaup, vigneron nature et éleveur, ce dernier ayant lui-même été formé par Robert Plageoles à la viticulture qui lui donne ses "astuces" de vigneron...

Aujourd'hui, elle a rejoint « La ferme du Vert » où elle trouve son équilibre entre la vigne et les animaux. Et cet équilibre lui fait du bien. Ce partenariat l'aide à réaliser ses propres vins selon ses propres intuitions.

Avec le statut de négociant-vinificatrice en poche, il est maintenant possible d'acquérir du raisin de l'exploitation, celui même qui est issu des vignes dont elle prend soin toute l'année. Et ensuite de le vinifier selon ses envies pour nous offrir deux première cuvées qui illustrent le plaisir que Natacha prend à les concevoir.