Cazottes - Noix du Pays d'Oc (ABV)
  • Cazottes - Noix du Pays d'Oc (ABV)

Noix du Pays d'Oc 2016 - Cazottes

28,00 €   TTC
Distillerie et Domaine Cazottes - Vins naturels du Sud-Ouest Les noix… l'odeur de la cuisine de notre grand-mère à la fin de l'automne. Je peux encore le sentir - les notes dansantes des champignons et des noix séchées nous rendent presque ivres…

Retournons à la Distillerie Cazottes et Laurent. Les noix vertes sont récoltées sur l'arbre et macérées dans le vin et de l'eau de vie de la maison, le tout élaboré de façon biologique.
Vous vous demandez peut-être quelle est la différence entre cette liqueur et les nombreuses autres faites à base de noix ?

Vous trouverez ici les noix propres et cristallines, dont tous les arômes sont bien conservés par l'alcool d'assez faibles quantités 17% vol. Les sucres, l'acidité et l'amertume de ce fruit étonnant jouent avec votre nez et votre palais.
Comme à la maison, essayez-la sur les fromages de chèvre ou les gâteaux à base de noix et chocolat !
Quantité


La macération, qui dure 36 semaines, densifie le corps et la richesse de cet antidote très complexe aux noix « maison ». A servir bien frais en apéritif, avec du melon, du fromage, de la salade de fruits ou, plus surprenant, sur du foie gras de canard entier.

Plus d'informations




Fiche technique

Producteur
Cazottes
Type & Fruit
Noix du Pays d'Oc
Pays d'origine
France
Région de production
Sud Ouest





Articles du blog en relation