Les liqueurs et boissons spiritueuses
Une boisson spiritueuse est une boisson alcoolisée obtenue par distillation ou par macération, elle doit avoir un titre alcoométrique volumique minimal de 15 %. C'est le taux de sucre, qui lorsqu'il est supérieur ou égal à 100 grammes/litre, donne la dénomination de "Liqueur" à la Boisson Spiritueuse.
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- Région de production : Jura
