Cazottes - Adèle Magnum

Cazottes - Adèle Magnum

27,00 €   TTC
Distillerie et Domaine Cazottes

Adèle, blanc sec, objet mauzaquiste libre et caractériel.

Le Mauzac Rose dans sa version sèche, mais quand même très très humide, au point que ça descend tout seul dans la gorge et qu'une bouteille suffit rarement si on est plus de deux. A comparer avec "D'ici", la version douce du même vigneron, Laurent Cazottes.

A découvrir avec ou sans Tardi, mais plutôt sans tarder.

Quantité


Le vin naturel ou vin nature est le résultat d'un choix philosophique visant à retrouver l'expression naturelle du terroir. Il est issu de raisins travaillés en Agriculture Biologique, sans désherbants, pesticides, engrais ou autres produits de synthèse.
Les vendanges sont manuelles et lors de la vinification, le vigneron s'efforce de garder le caractère vivant du vin.
Les interventions techniques pouvant altérer la vie bactérienne du vin sont proscrites, ainsi que tout ajout de produit chimique, à l'exception, si besoin, de sulfites en très faible quantité.
Les doses maximales de SO2 total tolérées sont de 30mg/l pour les rouges, 40mg/l pour les blancs.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Pays d'origine
France
Région de production
Sud-Ouest
Label
AB
Cépage
Mauzac Rose
Millésime
2018
Conditionnement
Bouteille 150cl
Teneur en alcool
14,5%
Producteur
Cazottes