Cazottes - Champêtre rouge
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Champêtre rouge - Cazottes

Distillerie et Domaine Cazottes - Vins naturels du Sud-Ouest

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Tout le monde connaît Laurent Cazottes pour ses eaux-de-vies magiques et ses liqueurs folles, mais ce n’est pas sa seule casquette.

A la base de nombreux alcools, il y a les vignes du domaine, d’où viendront les raisins qu’on retrouve dans la liqueur de Folle Noire, mais également dans une jolie gamme de vins naturels, à base de Prunelart, de Jurançon Noir et du rare Mauzac Rose.

Aujourd'hui les vignes occupent 4 hectares de terrain sur les collines proches du domaine sur les 270 mètres d'altitude. Le sol calcaire donne aux vins fraîcheur et minéralité.

Tous les vignobles sont cultivés biologiquement avec les traitements biodynamiques.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Distillerie et Domaine Cazottes
Pays d'origine
France
Région de production
Sud-Ouest
Sous-Région
Tarn
Type & Couleur
Vin Rouge
Cépage
Fer servadou / Braucol
Syrah
Millésime
2017
Teneur en alcool
12,5%
Label
AB
Nature & Progrès
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl