Causse Marines - Sept Souris

Causse Marines - Sept Souris

32,50 €   TTC
Causse Marines

Sept souris parce que Syrah. De vieilles vignes de Syrah, ayant plus de 70 ans. Un breuvage élevé en vieilles barriques, à faire pâlir les Côtes Rôties à l’aveugle

Quantité


Causse toujours, disent les gars de la Marine. Ou pas. Un peu d’histoire… 
Certaines mauvaises langues l’appellent domaine de Grosses Narines. D’autres prétendent que le nom viendrait de sa fille Marine. Que nenni ! Causse Marines fut baptisé ainsi lors de son rachat, en 1993, eut égard au nom du ruisseau, Marines, délimitant le bas de la propriété.

L’ensemble du vignoble s’étendant sur un causse calcaire fort maigre, l’ambiguïté du nom était toute trouvée. Patrice Lescarret et Virginie Maignien acquièrent d’abord 8 ha, devenus 12 aujourd’hui. Ils s’éfforcent de mettre à l’honneur les cépages autochtones ancestralement cultivés sur la région.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
France
Région de production
Sud-Ouest
Label
AB
Cépage
Syrah
Millésime
2015
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Causse Marines