Côtes Catalanes rouge

Côtes Catalanes rouge

9,20 €   TTC

Domaine de Majas

Ce vin rouge couleur rubis, brillant, provenant de vignes dont certaines ont plus de 120 ans, est l'union 50/50 de Carignan et de Grenache noir. Sa superbe révèle un fruité intense, des tanins fondus et une très belle minéralité.

Vendange manuelle, eg​rappage,

Vinification sans bois

Fermentation avec levures indigènes

Elevage en cuve sur lies fines.

Elaboré avec la participation de Tom Lubbe.

 

Quantité


Entre vallée du Fenouillèdes et Pyrénées, Agnès et Alain CARRERE développent un vignoble biologique dans le respect des traditions et pour le meilleur du goût.

Alain et Agnès Carrière ont fait le choix de l’agriculture biologique et d’une viticulture sans intrants chimiques depuis 2007.

Le domaine Majas comporte une trentaine d’hectares situés dans la vallée de l’Agly, sur les terroirs d’altitudes de Claudiès-de-Fenouillèdes dont certaines des parcelles comportent des vieilles vignes âgées de plus de 120 ans. Ils ont demandéconseil à Tom Lubbe, du domaine de Matassa, afin de tirer le meilleur de leur terres et de sublimer les saveurs de leurs vins dans le respect de la nature.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
France
Région de production
Roussillon
Cépage
Carignan, Grenache
Millésime
2017
Conditionnement
Bouteille 75cl
Teneur en alcool
13%
Producteur
Domaine de Majas

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