Chardonnay Réserve 2021 - Majas

13,50 € TTC

11,25 € HT

Domaine de Majas - Vins du Roussillon

Voici un magnifique chardonnay naturel des Côtes Catalanes. Comme toutes les cuvées du domaine Majas, les vendanges sont fait manuellement.

Pressurage direct, 10% des jus sont vinifié en fut de chêne, tandis que le reste est fermenté et vieilli sur lies fines dans des cuves béton. Non collé, ni filtré.

Dose de so2 minimale. Un vin pur, un vin droit, un vin vrai.

Entre vallée du Fenouillèdes et Pyrénées, Agnès et Alain Carrère développent un vignoble biologique dans le respect des traditions et pour le meilleur du goût. Le Domaine de Majas a fait le choix de l’agriculture biologique et d’une viticulture sans intrants chimiques depuis 2007.

Le vignoble est fait d'une trentaine d’hectares situés dans la vallée de l’Agly, sur les terroirs d’altitudes de Claudiès-de-Fenouillèdes dont certaines des parcelles comportent des vieilles vignes âgées de plus de 120 ans. Ils ont demandé conseil à Tom Lubbe, du domaine de Matassa, afin de tirer le meilleur de leur terres et de sublimer les saveurs de leurs vins dans le respect de la nature.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique