François Villard - Les Terrasses du Palat
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Condrieu "Les Terrasses du Palat" 2018 - François Villard

33,75 €   TTC
François Villard - Vins naturels de Condrieu

Condrieu, un bel emplacement pour nos vignes sur le cépage Viognier. Au sud-ouest du village de Vienne… nous sommes en France bien sûr, mais le nom autrichien de la ville ne semble pas être une simple coïncidence lorsque vous dégustez ce magnifique vin blanc. Les vignes ont 25 ans et elles sont exposées au sud mais la fraîcheur est vraiment étonnante. C'est peut-être à cause du sol de décomposition du quartziteux granitique ? Peut-être est-ce dû aux 11 mois de lies dans l'assemblage de nouveaux et anciens fûts ? Plutôt tous ensemble, mais l'effet est impressionnant. Vous pouvez le garder 10 ans - mais pourquoi le faire alors qu'il est déjà si délicieux ! ! ;)

Quantité


Le domaine a été créé de toute pièce en 1989, de l’impulsion de François Villard, toujours à sa tête à ce jour.

Cuisinier de formation, François Villard s’est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il effectua une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et lui donnèrent l’envie de devenir vigneron. 

Il commença à acquérir ses premiers terrains en friches sur la commune de St Michel en Appellation Condrieu. La première vigne fut plantée au printemps 1989, dès l’obtention de son brevet. Le premier Condrieu fut produit en 1991 et les 400 premières bouteilles furent mises sur le marché en automne 1992.

Alors que ses premières vinifications ont lieu à Verlieu, dans une cave derrière chez Yves Cuilleron, il décide de faire construire son propre bâtiment en 1996 à St Michel Sur Rhône.




Fiche technique

Producteur
François Villard
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Appellation
Condrieu
Millésime
2018
Cépage
Viognier