François Villard - Fruit d'Avilleran
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Saint Joseph Blanc "Fruit d'Avilleran" 2018 - François Villard

19,50 €   TTC
François Villard - Vins naturels de Condrieu

Nous sommes dans le vignoble de Saint-Joseph. Au bord du fleuve, nous pouvons observer le Crozes-Hermitage, un peu plus au sud. Ce souffle conne la sensation de beaux fruits comme la pêche, les fleurs de cerisier, un peu d'amandes. C'est Avilleran. Peut-être vous demandez-vous en ce moment ce que c'est "Avilleran" ? Eh bien, c'est l'ancien nom de la Marsanne, utilisé dans cette région. C'est un vin classique, mais un peu frivole qui provoque une légère et noble ivresse . On en écouterait un bon classique de jazz…

Quantité


Le domaine a été créé de toute pièce en 1989, de l’impulsion de François Villard, toujours à sa tête à ce jour.

Cuisinier de formation, François Villard s’est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Ne sachant pas par quel moyen intégrer le monde du vin, il effectua une année de Brevet Professionnel en sommellerie à Tain l’Hermitage. Les rencontres furent déterminantes et lui donnèrent l’envie de devenir vigneron. 

Il commença à acquérir ses premiers terrains en friches sur la commune de St Michel en Appellation Condrieu. La première vigne fut plantée au printemps 1989, dès l’obtention de son brevet. Le premier Condrieu fut produit en 1991 et les 400 premières bouteilles furent mises sur le marché en automne 1992.

Alors que ses premières vinifications ont lieu à Verlieu, dans une cave derrière chez Yves Cuilleron, il décide de faire construire son propre bâtiment en 1996 à St Michel Sur Rhône.




Fiche technique

Producteur
François Villard
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
France
Région de production
Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Millésime
2018
Cépage
Marsanne