La Viallière Côte Rotie 2020 - Clusel Roch
82,00 € TTC
68,33 € HT
Maison Clusel Roch - Vins de Côte Rotie
Le lieux-dit “Viallière" est situé au nord de l’Appellation Côte-Rôtie, sur des sols de micaschiste ferreux. Ce coteau est orienté Sud est. 100% Syrah de sélection massale (vieilles serines d’Ampuis) vieilles de 30 ans.
Vinifications : Les vendanges se font à la main, en petites caisses. Un tri soigné est effectué à la vigne par les vendangeurs. Arrivés au chai, les raisins sont encuvés par gravité; ils sont partiellement égrappés. La fermentation est faite avec les levures indigènes. Au cours de la vinification, se succèdent pigeages et remontages.
Elevage : 2 ans en fûts de chêne, (pièce de 228l), (25 % de neuf, chêne français à grains fin bénéficiant d’un séchage de 4 ans)
Garde et apogée : Ils peuvent être bus dans l'année qui suit la mise en bouteilles, afin de profiter pleinement de leurs arômes de jeunesse, ou bien quelques années plus tard, quand l'âge aura ajouté à leur complexité.
Dégustation : vins fins et élégants, avec une belle persistance. Nez complexe de fruits rouges, noirs, d’épices. Sur des vins à leur apogée, on trouve des arômes de sous bois, de tabac grillé.
Clusel Roch, c’est une véritable histoire de famille depuis 4 générations.
Les premières vignes plantées furent la parcelle Les Grandes Places, plantées en 1935 par les arrières grands-parents de Guillaume Clusel, celui qui opère maintenant la magie au domaine depuis 2009.
La cuvée de Côte-Rôtie Les Grandes Places est encore, à ce jour, la cuvée la plus prisée de la maison. Toutes les vignes sont certifiées biologiques depuis le début des années 2000 (Côte-Rôtie, Condrieu, Coteaux du Lyonnais, Côtes-du-Rhône et Vin de France).
Toutes les cuvées du domaineFiche technique
- Producteur
- Clusel Roch
- Vigneron
- Guillaume Clusel
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Rhône
- Sous-Région
- Côte-Rôtie
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Syrah
- Millésime
- 2020
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Terroir
- micaschiste ferreux
- Teneur en alcool
- 13%
- Label
- AB
Ecocert - Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Élevage
- Barriques
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
6 autres références associées :
Le lieux-dit “Viallière" est situé au nord de l’Appellation Côte-Rôtie, sur des sols de micaschiste ferreux. Ce coteau est orienté Sud est. 100% Syrah de sélection massale (vieilles serines d’Ampuis) vieilles de 30 ans.
Vinifications : Les vendanges se font à la main, en petites caisses. Un tri soigné est effectué à la vigne par les vendangeurs. Arrivés au chai, les raisins sont encuvés par gravité; ils sont partiellement égrappés. La fermentation est faite avec les levures indigènes. Au cours de la vinification, se succèdent pigeages et remontages.
Elevage : 2 ans en fûts de chêne, (pièce de 228l), (25 % de neuf, chêne français à grains fin bénéficiant d’un séchage de 4 ans)
Garde et apogée : Ils peuvent être bus dans l'année qui suit la mise en bouteilles, afin de profiter pleinement de leurs arômes de jeunesse, ou bien quelques années plus tard, quand l'âge aura ajouté à leur complexité.
Dégustation : vins fins et élégants, avec une belle persistance. Nez complexe de fruits rouges, noirs, d’épices. Sur des vins à leur apogée, on trouve des arômes de sous bois, de tabac grillé.