• Mas Brunet - Vins du Sud-Ouest

Il y trouveront des vignes, beaucoup de vignes. 27ha, aujourd’hui réduits à 7. Un travail fou, avec la qualité dans l’objectif.

Depuis une trentaine d’années, Rémy Kuntz s’occupent de leurs braucols, mauzacs, loin de l’oeil, etc, plantés autour de l’église St Pierre de Vors.

Le terroir est historique, identifiée depuis l’époque romaine : argilo-calcaire, bel ensoleillement, cépages locaux, les conditions sont réunies pour faire du bon vin, bien entendu biologique et sous mention nature et progrès.

Le sol est labouré, les vignes palissées et taillées en guyot. Peu d’intervention à la cave, on respecte la tradition : barrique, fûts patinés (pas de tisane de chêne !), et surtout, élevage minutieux, patient, jusqu’à l’apogée.

Les vins de Rémy sont à son image : nature, humble, souriant, parfois un peu bourru ! mais donne toujours envie d’y retourner.