• Clos des Grillons - Nicolas Renaud - Vins du Rhône
Nicolas Renaud est l'artisan du Clos des Grillons, à Rochefort du Gard proche d'Avignon, voilà un lieu délicieux et un vigneron important sur la carte de Tavel !
"Parce que nous avons tous des ailes. Mais certains d'entre nous ne savent pas pourquoi." quelques mots d'une chanson d'INXS
Nicolas Renaud a grandi dans une maison d'amateurs de vin, ce qui a probablement été un premier signe. Il s'est ensuite lié d'amitié avec Eric Pfiferling, voilà le deuxième signe.
Naturellement, en 2007 il commence sa grande aventure avec le vin naturel. C'est à ce moment là qu'il a ouvert ses ailes et aujourd'hui il nous offre une émotion incroyable en buvant ses flacons.
Nicolas travaille sur 18 hectares de vignes les cépages traditionnels de la région comme le Grenache Noir ou le Mouvedre mais on y trouve aussi des cépages très rares comme le Picpoul Gris (apparemment il n'y a que 5 hectares de ce cépage en France). Comme une grande partie du vignoble est en location, Nicolas a l'opportunité de travailler avec des vignes qui ont plus de 120 ans ! Cela doit être super excitant, surtout pour un ancien professeur d'histoire ;)
Comment sont les vins du Clos des Grillons ? Ils sont nets, précis et colorés. Presque pas de soufre ajouté.
Pays : France
Région : Rhône, Tavel
Cépages : Carignan, Cinsault, Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Clairette, Grenache blanc, Ugni blanc, Viognier, Muscat à petits grains blancs, Picpoul blanc, Picardan, Vermentino, Bourboulenc
Cuves : Barriques, Inox, Fibres, Béton
Agriculture : Biologique, Biodynamique
