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Bellivière - Prémices
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Bellivière - Prémices

20,60 €   TTC
Domaine de Bellivière - Vins naturels de Loire

La cuvée " Prémices " est une cuvée que le Domaine a voulu très abordable. Elle permet de faire connaissance avec les vins du domaine. Les vignes, en cours de conversion à l'agriculture biologique, bénéficient des mêmes soins que ceux des autres millésimes.
Vinification- vendanges manuelles.Vinifié et élevé intégralement en barriques. Elevage de 10 mois.

Quantité


Le Domaine de Bellièvre est né de la passion de Christine et Eric pour la vigne et le vin. Héritage d'une vocation découverte après de nombreuses aventures, le Domaine de Bellièvre a été créé de toutes pièces en 1995. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15 hectares répartis sur 5 communes (Lhomme, Ruillé-sur-Loir, Chahaignes, Marçon et Dissay-sous-Courcillon).

Sa culture se nourrit d'une histoire liée à la recherche d'un savoir-faire toujours croissant et d'un esprit en constante évolution. Le but ultime de toute création est que le geste du créateur s'efface devant la création.

Le savoir-faire est le passé, l'observation, être attentif au vivant, c'est aussi l'outil qui permet de retranscrire le terroir dans le goût du vin, cela donne la distance nécessaire pour garder une grande dose d'adaptabilité au millésime et aux changements de toutes sortes.

L'ensemble du vignoble est géré en bio depuis 2005 et certifié biodynamique depuis le millésime 2011 (Syndicat Biodyvin contrôlé Ecocert).




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Cépage
Chenin Blanc
Millésime
2019
Teneur en alcool
12%
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Domaine de Bellivière