Saumon - Le Chapitre
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Saumon - Le Chapitre

Frantz Saumon
Quantité


Le domaine Frantz Saumon s’étend sur 5,5 ha de superficie et certaines de ses parcelles comportent de très vieilles vignes âgées de 100 ans.

Ce vigneron rigoureux et méticuleux travaille la terre avec humilité et patience.

Ses vignes sont conduites sur un terroir calcareux à silex ou argileux, selon la localité, ce qui confère à ses vins une trame minérale, tannique, saline et parfois avec des notes de pierres à fusil.

Ainsi, ils sont à son image : francs, précis et pleins d’arômes. Sa production, avoisinant les 25 à 30 hl/ha, reste très faible.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Appellation
AOC Montlouis-sur-Loire
Cépage
Chenin
Millésime
2017
Teneur en alcool
13%
Terroir
calcaire et silex
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Frantz Saumon