Thibault - Le Grolleau

Thibault - Le Grolleau

23,00 €   TTC
Marie Thibault

Vendanges manuelles, levures indigènes, macération courte en cuve vendange entière. Mise en bouteille en mars.

Quantité


Diplômée en biologie et en œnologie, Marie Thibault commence son aventure viticole au début des années 2000. Elle a travaillé pendant un certain temps chez François Chidaine à Montlouis, où elle est tombée amoureuse de Chenin Blanc.

Marie commence avec sa première parcelle qui, en 2011, couvre 3,5 hectares situés à Azay-le-Rideau, un environnement moins connu de l'AOC Touraine dans la vallée de la Loire.

Elle a immédiatement commencé à pratiquer l'agriculture biologique en 2011 et 2014 sera son premier millésime certifié.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
France
Région de production
Loire
Cépage
Grolleau
Millésime
2018
Conditionnement
Bouteille 75cl
Teneur en alcool
12%
Producteur
Marie Thibault