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Labet - Trousseau
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Labet - Trousseau

48,00 €   TTC
Domaine Labet

Trousseau - sélection massale
54 ares, assemblage de 3 parcelles, éboulis et argile rouge, socle calcaire Baocien. Elevag 6 mois fûts 228l et 600l.

Attention ! Afin de faire profiter le maximum d'amateurs, cette cuvée est limitée à 1 bouteille par commande. Merci de votre compréhension.

MAXIMUM 6 CUVÉES DE CE VIGNERON PAR COMMANDE

Quantité


Le domaine Labet, fondé en 1974, se situe dans le Sud Revermont, la partie la plus méridionale et la plus verdoyante du Jura.

Au lendemain de la retraite de leurs parents, les enfants Labet se sont regroupés en collectif pour reprendre l’entreprise familiale et amorcer la conversion en bio de l’ensemble du domaine viticole.

Julien, Charline et Romain Labet sont animés par cette volonté de "faire ensemble" pour poursuivre et enrichir la vision d’abord initiée par leur grand-père puis par leur père qui, accompagné de Josy, la "maman", donna ses lettres de noblesse au domaine.

Ici, aucun produit de synthèse, pas d’intrant ni de recette miracle, des vendanges manuelles, de nombreuses micro-parcelles pour des vins expressifs qui font du domaine Labet un des fers lance du renouveau des vins jurassiens.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
France
Région de production
Jura
Appellation
AOP Côtes du Jura
Cépage
trousseau
Millésime
2018
Teneur en alcool
12,5%
Terroir
éboulis et argile rouge, socle calcaire Bajocien
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Domaine Labet