Vino di Anna - Palmentino Rosso
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Vino di Anna - Palmentino Rosso

19,00 €   TTC
Vino di Anna

Ce vin est un assemblage de différentes micro-vinifications, produites lors de la récolte 2017. Les raisins issus de l'agriculture biologique et bio-dynamique ont été récoltés à la main et proviennent de plusieurs anciens vignobles gobelet situés sur la partie nord de l'Etna. Les vignes de Nerello Mascalese (95%), Nerello Cappuccio, Alicante (Garnacha) et un petit pourcentage de raisins blancs (Grecanico, Minella, Catarratto). Une parcelle a été vinifiée en fût de chêne de 20 hl, un autre vignoble plus ancien situé à une altitude plus élevée dans un Qvevri géorgien, d'autres à l'intérieur des cuves et en acier inox.

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Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».

La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable...




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
Italie
Région de production
Sicile
Cépage
Nerello Mascalese
Millésime
2017
Teneur en alcool
13%
Mode de culture
Culture biologique non certifiée
Culture en biodynamie non certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Vino Di Anna