Palmentino Rosso

Palmentino Rosso

19,00 €   TTC
Vino di Anna

Plamentino est un nouveau vin de Vino di Anna. C'est un mélange de plusieurs micro-vinifications réalisées lors de la récolte 2016. Les raisins ont été récoltés à la main dans de nombreux vieux vignobles de vigne gobelet situés sur la face nord de l’Etna. Ils décident d’en faire un assemblage et de créer un nouveau vin rouge issu du mont Etna - Palmentino Rosso. Ce joli vin raconte toute cette histoire dans le premier verre. Le mélange du fruité, de l'acidité, des tanins et du sol volcanique avec la fraîcheur et une légère retouche.

Quantité
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Anna Martens et Eric Narioo ont commencé à faire du vin ensemble, sur l'Etna en 2008. En 2010, ils ont acheté leur premier vignoble de Nerello Mascelese, ainsi qu’un « palmento », vieux bâtiment de 250 ans qu'ils ont restauré, afin que naisse le « vin d'Anna ».

La propriété familiale se situe près du village de Solicchiata. Le mont Etna, volcan en éruption constante, arrose régulièrement les vignes de ses cendres. Les sols sont noirs, fertiles et riches en minéraux, à part du côté de Linguaglossa, où ils sont rouge vif et pleins de fer. La teneur en minéraux très élevée donne aux vins une sapidité notable...




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
Italie
Région de production
Sicile
Cépage
Nerello Mascalese
Millésime
2016
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Vino Di Anna