Rosso Alpi retiche 2021 - Barbacàn
27,90 € TTC
23,25 € HT
Barbacàn - Vins italiens
l'Alpi retiche Rosso est obtenu à partir de jus purs de Chiavennasca (nom local du raisin Nebbiolo), soigneusement sélectionnés et récoltés manuellement dans l'une des zones alpines italiennes les plus inaccessibles à la culture de la vigne.
La fermentation spontanée avec les levures indigènes se fait en cuve inox, suivie d'un court élevage en tonneaux éprouvés.
De couleur rouge rubis brillant, avec des reflets violets, le nez vous emportera vers des arômes intenses de fruits rouges croquants et de petits fruits rouges, dont la cerise, la framboise et la groseille, des notes florales de rose et des nuances épicées. En bouche, il est frais, équilibré, légèrement poivré et avec des tanins bien intégrés.
Ici, à San Giacomo di Taglio, village situé le long de la rivière Adda, vous pouvez trouver cette merveilleuse famille passionnée. Chaque jour ils travaillent leur vignoble avec une vue directe sur les montagnes... mais c'est beaucoup mieux de regarder sous vos pieds, car les vignobles sont placés sur une pente très raide. Il n'est pas possible d'utiliser tracteur ou machine, tout est manuel ici. Ce territoire est sur la liste de la viticulture héroïque !
Nos viticulteurs héroïques, Angelo Sega et ses fils Luca et Matteo, travaillent leurs 6 hectares de vignobles dans le respect absolu de la nature, ce qui va bien au-delà de la seule approche biologique.
Fiche technique
- Producteur
- Barbacàn
- Vigneron
- Luca et Matteo Sega
- Pays d'origine
- Italie
- Région de production
- Lombardie
- Sous-Région
- Valtellina
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Chiavennasca
- Millésime
- 2021
- Teneur en alcool
- 12,5%
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
l'Alpi retiche Rosso est obtenu à partir de jus purs de Chiavennasca (nom local du raisin Nebbiolo), soigneusement sélectionnés et récoltés manuellement dans l'une des zones alpines italiennes les plus inaccessibles à la culture de la vigne.
La fermentation spontanée avec les levures indigènes se fait en cuve inox, suivie d'un court élevage en tonneaux éprouvés.
De couleur rouge rubis brillant, avec des reflets violets, le nez vous emportera vers des arômes intenses de fruits rouges croquants et de petits fruits rouges, dont la cerise, la framboise et la groseille, des notes florales de rose et des nuances épicées. En bouche, il est frais, équilibré, légèrement poivré et avec des tanins bien intégrés.