Rosso 2019 - Barbacàn
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Rosso 2019 - Barbacàn

30,00 €   TTC

25,00 € HT

Barbacàn - Vins naturels italiens

l'Alpi retiche Rosso est obtenu à partir de jus purs de Chiavenasca (nom local du raisin Nebbiolo), soigneusement sélectionnés et récoltés manuellement dans l'une des zones alpines italiennes les plus inaccessibles à la culture de la vigne.

La fermentation spontanée avec les levures indigènes se font en cuve inox. Court élevage en tonneaux eprouvés.

De couleur rouge rubis brillant, avec des reflets violets. Le nez vous emporte vers des arômes intenses de fruits rouges croquants et de petits fruits rouges, dont la cerise, la framboise et la groseille, des notes florales de rose et des nuances épicées. En bouche, il est frais, équilibré, légèrement poivré et avec des tanins bien intégrés.

Quantité


Ici, à San Giacomo di Taglio, village situé le long de la rivière Adda, vous pouvez trouver cette merveilleuse famille passionnée. Chaque jour ils travaillent leur vignoble avec une vue directe sur les montagnes... mais c'est beaucoup mieux de regarder sous vos pieds, car les vignobles sont placés sur une pente très raide. Il n'est pas possible d'utiliser tracteur ou machine, tout est manuel ici. Ce territoire est sur la liste de la viticulture héroïque ! 

Nos viticulteurs héroïques, Angelo Sega et ses fils Luca et Matteo, travaillent leurs 6 hectares de vignobles dans le respect absolu de la nature, ce qui va bien au-delà de la seule approche biologique. 

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Barbacàn
Vigneron
Luca et Matteo Sega
Pays d'origine
Italie
Région de production
Lombardie
Sous-Région
Valtellina
Type & Couleur
Vin Rouge
Cépage
Chiavennasca
Millésime
2019
Teneur en alcool
12,5%
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Conditionnement
Bouteille 75cl