TN Tinto Natural 2020 - Partida Creus
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TN Tinto Natural 2020 - Partida Creus

17,90 €   TTC
Partida Creus - Vins naturels espagnols

Le nom "TN" signifie Tinto Natural et c'est le rouge quotidien d'Antonella et Massimo, un vin naturel frais et plutôt irrésistible de la région de Penedes en Catalogne. Ce délicieux vin rouge naturel est élaboré à partir de trois cépages -Tempranillo, Sumoll et Bobal. Les raisins ont fermenté en cuve inox avec une macération d'environ 10 jours, suivie d'un élevage en vieux bois et d'une mise en bouteille sans collage, filtration ni ajout de soufre. Notes de fraises sauvages juteuses, cassis en saumure, peaux de raisin au rhum et humus.

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C'est au début de l'an 2000 qu'Antonella Gerosa et Massimo Marchiori, deux architectes italiens vivant à Barcelone, commencent à envisager un changement radical de vie ? Etant italiens et armés d'une âme artistique, ils manquent de bonne cuisine et de vin artisanal. Comme beaucoup d'entre nous, ils se disent "si on ne peut pas le trouver ici, il faut le faire soi-même". Ils trouvent un bel endroit avec une maison, des vignes et des oliviers. C'est ainsi que tout a commencé et nous sommes en 2001.

Pour ce couple charmant, la vinification est un style de vie et non un courant de mode ou la recherche d'un "vin naturel". Ils le font d'une manière totalement naturelle, en effet. Ils ont commencé presque immédiatement à rechercher les cépages indigènes, à travailler presque 100% manuellement et à éviter l'intervention œnologique.




Fiche technique

Producteur
Partida Creus
Type & Couleur
Vin Rouge
Conditionnement
Bouteille 75cl
Pays d'origine
Espagne
Millésime
2020
Cépage
Bobal
Sumoll
Tempranillo
Teneur en alcool
13%