Blanc de l'Oeuf - Mas Des Caprices
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Blanc de l'Oeuf - Mas Des Caprices

Mas Des Caprices - Vins des Corbières

Ce vin blanc naturel est super frais et aromatique. Mariage subtil de Grenache, Maccabeu  avec une pointe de Muscat. Vinifié et « couvé » dans une cuve en forme d’œuf qui confère au vin fruité, rondeur et souplesse.

Ce vin floral ravira les palais sur la cuisine exotique, les poissons grillés, fruits de la mer, apéritif, poissons grillés, etc. Du fruit et du gras tout en fraîcheur iodée en terroir calcaire de Leucate.Ce vin blanc naturel est super frais et aromatique. Mariage subtil de Grenache, Maccabeu  avec une pointe de Muscat. Vinifié et « couvé » dans une cuve en forme d’œuf qui confère au vin fruité, rondeur et souplesse.

Ce vin floral ravira les palais sur la cuisine exotique, les poissons grillés, fruits de la mer, apéritif, poissons grillés, etc. Du fruit et du gras tout en fraîcheur iodée en terroir calcaire de Leucate.

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« Travailler la terre, cultiver la vigne pour faire du vin, célébrer la nature, généreuse et riche en ce bassin Méditerranéen » tels sont les crédos de Mireille et Pierre Mann au Mas des Caprices.

C’est en cette terre du Languedoc-Roussillon que le domaine le Mas des Caprices s’est implanté. Le plateau du village de Leucate, le sol du Fitou et des Corbières ont vu naître les premières vignes. Situées non loin de la frontière espagnole, à mi-chemin entre Port-la-Nouvelle et Perpignan, elles célèbrent cette nature si généreuse bercée par le climat du bassin Ouest Méditerranéen.*

Amoureux des bonnes choses, alchimistes à leurs heures, Mireille et Pierre sont surtout respectueux de la nature. Tournés vers l’agriculture biodynamique, ils travaillent chaque année leurs vignes de manière à ce que les cuvées conservent la maturité et la fraîcheur du fruit.

Toutes les cuvées du domaine




Fiche technique

Producteur
Mas des Caprices
Vigneron
Mireille et Pierre Mann
Pays d'origine
France
Région de production
Corbières
Sous-Région
Leucate
Type & Couleur
Vin Blanc Sec
Méthode
Vin Tranquille
Cépage
Carignan Blanc
Grenache Blanc
Macabeu
Muscat
Millésime
2020
Appellation
Corbières
Teneur en alcool
13,5%
Label
AB
Biodyvin
Mode de culture
Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Élevage
Oeufs en béton
Conditionnement
Bouteille 75cl