Lapierre - Cuvée MMXVIII
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Lapierre - Cuvée MMXVIII

35,00 €   TTC
Domaine Lapierre - Vins naturels du Beaujolais

Ce grand vin naturel de la maison Marcel Lapierre n'est produit que dans les années dites "exceptionnelles", la Cuvée ML sera alors issue des plus vieilles vignes du domaine. Vignes centenaires situées sur la Côte du Py et vignes centenaires situées au lieu dit "Le Douby", près de Fleurie. La production ne dépasse jamais 2,5 hectares sur le sol granitique acide. Les vignes sont certifiées en Bio. Ce joli vin rouge est obtenu par macération semi-carbonique sans aucun additif. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant 9 mois dans les vieilles barriques.
La Cuvée Marcel Lapierre, en général, a trois arômes dominants : cerise, réglisse et violette. Sur la vignoble, c'est généralement les arômes de cerise et de réglisse qui dominent. Vin rare et iconique !

Quantité


Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.

Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.

Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
France
Région de production
Beaujolais
Appellation
AOP Morgon
Cépage
Gamay noir
Millésime
2018
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Domaine Lapierre