Cuvée Marcel Lapierre 2016 - Lapierre
Domaine Lapierre - Vins du Beaujolais
Ce grand vin naturel de la maison Marcel Lapierre n'est produit que dans les années dites "exceptionnelles", la Cuvée ML sera alors issue des plus vieilles vignes du domaine. Vignes centenaires situées sur la Côte du Py et vignes centenaires situées au lieu dit "Le Douby", près de Fleurie. La production ne dépasse jamais 2,5 hectares sur le sol granitique acide. Les vignes sont certifiées en Bio. Ce joli vin rouge est obtenu par macération semi-carbonique sans aucun additif. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant 9 mois dans les vieilles barriques.
La Cuvée Marcel Lapierre, en général, a trois arômes dominants : cerise, réglisse et violette. Sur la vignoble, c'est généralement les arômes de cerise et de réglisse qui dominent. Vin rare et iconique !
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Le Domaine Lapierre situé au cœur du Beaujolais est aujourd'hui guidé par Camille et Mathieu.
Précurseur dans les vins dits naturels, le très bon Marcel est décédé en 2009. C’est aujourd’hui Mathieu épaulé de Camille qui dirige ce superbe domaine.
Les vignes du domaine, cultivées en bio depuis 1981, ont une moyenne d’âge de 60 ans et s’étendent sur 13 hectares sur la commune de Villié-Morgon, dont 2 sur la Côte du Py.
Les techniques de culture mises en œuvre permettent de préserver la vie biologique du sol, tout en améliorant l’enracinement des ceps et leur faculté d’absorption des oligoéléments, facteurs de typicité et de saveur des crus.
Fiche technique
- Producteur
- Domaine Lapierre
- Pays d'origine
- France
- Région de production
- Beaujolais
- Type & Couleur
- Vin Rouge
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Gamay noir
- Millésime
- 2016
- Appellation
- AOP Morgon
- Teneur en alcool
- 14%
- Conditionnement
- Bouteille 75cl
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Ce grand vin naturel de la maison Marcel Lapierre n'est produit que dans les années dites "exceptionnelles", la Cuvée ML sera alors issue des plus vieilles vignes du domaine. Vignes centenaires situées sur la Côte du Py et vignes centenaires situées au lieu dit "Le Douby", près de Fleurie. La production ne dépasse jamais 2,5 hectares sur le sol granitique acide. Les vignes sont certifiées en Bio. Ce joli vin rouge est obtenu par macération semi-carbonique sans aucun additif. Après la fermentation, le vin a été élevé pendant 9 mois dans les vieilles barriques.
La Cuvée Marcel Lapierre, en général, a trois arômes dominants : cerise, réglisse et violette. Sur la vignoble, c'est généralement les arômes de cerise et de réglisse qui dominent. Vin rare et iconique !
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