Côte du Py 2018 Jeroboam - Foillard
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Côte du Py 2018 Jeroboam - Foillard

Domaine Jean Foillard - Vins naturels du Beaujolais

Côte du Py Jeroboam 3L

Quantité


Jean Foillard (« p’tit Jean », disent les intimes), c’est essentiellement des Morgons et des Fleuries. Oui mais quels crus (du Beaujolais) !

Jean Foillard commence en 1981, au domaine familial, tout simplement, et son style se marquera de plus en plus sur les 22 hectares du domaine, tout de rouges plantés. Une patte, une texture, une précision dans la vinification qui ont fait sa discrète renommée ; des chefs-d’oeuvre de macération carbonique, raisins jamais égrappés, élevés en foudre, sans soufre.




Fiche technique

Producteur
Jean Foillard
Type & Couleur
Vin Rouge
Conditionnement
Jeroboam 3L
Pays d'origine
France
Région de production
Beaujolais
Appellation
Morgon
Millésime
2018
Cépage
Gamay noir
Mode de culture
Culture biologique non certifiée