Meinklang - Blauburgunder

Meinklang - Blauburgunder

19,50 €   TTC
Meinklang

Blauburgunder

Récolté manuellement début Septembre. Fermentation spontanée sans contrôle de la température. Après un léger pressage, le vin vieillit pendant huit mois en partie en grands foudres de chênes et en cuve inox.

Quantité


Ce n'est pas une histoire de business, c'est l'histoire de la famille Michlits.

Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Rouge
Pays d'origine
Autriche
Région de production
Burgenland
Label
Demeter
Mode de culture
Culture biologique certifiée Culture en biodynamie certifiée
Cépage
Blauburgunder (Pinot Noir)
Conditionnement
Bouteille 75cl
Teneur en alcool
12%
Producteur
Meinklang