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Gruner Veltliner 2022 - Meinklang
Meinklang - Vins du Burgenland, Autriche
Récolté fin Août, pressage direct puis vinifié par fermentation spontanée. Excellent Gruner Veltliner dans un style traditionnel et facile à boire ! Les agrumes, l’acidité équilibrée et la grande fraîcheur font que c’est incroyable avec les plats d’été, le poisson ainsi que les viandes blanches. Pourquoi pas simplement à l'apéritif avec des huîtres ! Nous raffolons de ce cépage :)
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Ce n'est pas une histoire de business, c'est l'histoire de la famille Michlits.
Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.
Fiche technique
- Producteur
- Meinklang
- Vigneron
- Angela Michlits
- Pays d'origine
- Autriche
- Région de production
- Burgenland
- Type & Couleur
- Vin Blanc Sec
- Méthode
- Vin Tranquille
- Cépage
- Gruner Veltliner
- Millésime
- 2022
- Terroir
- Terres sablo-limoneuses avec des rochers couche arable.
- Teneur en alcool
- 11%
- Label
- AB
- Mode de culture
- Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie non certifiée - Conditionnement
- Bouteille 75cl
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