Foam Vulkan 2020 - Meinklang

16,50 € TTC

13,75 € HT

Meinklang - Vins du Burgenland, Autriche

Voici une magnifique bulle signée Meinklang à base des cépages Juhfark & Harslevelü, élaborée selon la méthode ancestrale.

Côté aromatique, le Foam Vulkán est une véritable bombe : Ça sent les citrons, la poire, le miel de trèfles, la pâtisserie et d’innombrables fleurs ... On continue ? Allez ! Il y a aussi de la pierre brute et des herbes fraîches .. Bref, des heures de plaisir qui vous donneront envie d'ouvrir une 2eme bouteille rapidement !

Cuvée non filtré, non collé, embouteillé avec un sucre résiduel de 5 g/L (Donc Brut).

Ce n'est pas une histoire de business, c'est l'histoire de la famille Michlits.

Meinklang est plus qu'un domaine, c'est une réserve naturelle. Situé dans le Burgenland, avec ses 3 000 hectares regorgeant d'oiseaux, de plantes, de vaches et d'une nature typique de cette région. Meinklang dispose de 70 hectares de vignes travaillées dans la philosophie de Rudolf Steiner, en respectant tout ce qui nous entoure.

Toutes les cuvées du domaine

Fiche technique

Producteur: Meinklang
Vigneron: Angela Michlits
Pays d'origine: Autriche
Région de production: Burgenland
Sous-Région: Pannonie
Type & Couleur: Bulles
Méthode: Pétillant Naturel
Cépage: Hárslevelű
Juhfark
Millésime: 2020
Terroir: volcanique
Teneur en alcool: 11,5%
Label: AB
Demeter
Mode de culture: Culture biologique certifiée
Culture en biodynamie certifiée
Vinification
Conditionnement: Bouteille 75cl