Testalonga - El Bandito Skin

Testalonga - El Bandito Skin

35,00 €   TTC
Testalonga

Skin, vin blanc
Vendanges manuelles.

Les grappes sont 100% éraflées pour fermenter dans une cuve de 1500 litres ouverte. Macération durant 10 jours, puis pressage pour finir en barrique de chêne de 300 ou 500 litres. Non filtré

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Dans le Swartland, Craig "El Bandito" Hawkins et Carla Kretzel font des vins issus de divers petits vignobles en agriculture biologique le plus naturellement possible et avec le moins d'intervention possible.

Il y a quelqu'un qui dit à propos de lui: "C'est l'un des jeunes viticulteurs les plus talentueux", il y a aussi quelqu'un qui dit: "Il construit l'histoire des vins modernes d'Afrique du Sud" et encore un autre qui dit: "C'est un provocateur, un expérimentateur". Et pour nous, Craig EST l’Afrique du Sud avec tout ce qu’il y a déjà fait et tout ce qu’il va y faire.




Fiche technique

Type & Couleur
Vin Blanc de Macération
Pays d'origine
Afrique du Sud
Région de production
Swartland
Cépage
Chenin
Millésime
2017 2018
Conditionnement
Bouteille 75cl
Producteur
Testalonga